Mail: info@goldendragonmelamine.com?cc=goldendragonmelamine@gmail.com&bcc=ads_melamine@yahoo.com Home
© 2012 Golden Dragon .  All Rights Reserved.
Home Produk Resep & Tips Berita Tentang Kami Layanan Konsumen
Home Produk Resep & Tips Berita Tentang Kami Layanan Konsumen
Recipe Tips
Mail: info@goldendragonmelamine.com?cc=goldendragonmelamine@gmail.com&bcc=ads_melamine@yahoo.com
Porsi: untuk 4 orang

Bahan Kulit Risoles:

100 gr tepung terigu

3 butir telur

1 sendok teh garam

250 ml susu cair

1 sendok makan mentega, lelehkan

Margarine secukupnya, untuk olesan.

Cara membuat Kulit Risoles:

1. Masukkan tepung terigu ke dalam mangkok, sambil diayak lalu tambahkan garam dan aduk rata. Buat lubang di tengah, masukkan telur lalu aduk satu arah hingga tercampur rata.

2. Masukkan susu sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi licin dan halus.

3. Tambahkan susu kemudian masukkan mentega leleh, aduk sampai rata.

4. Tutup adonan dengan plastik dan diamkan selama 30 menit.

5. Olesi teflon diameter 12 cm dengan margarin, panaskan dengan api sedang.

6. Tuang 1 sendok sayur adonan, lalu ratakan sambil diputar dan tunggu 2 hingga 3 menit, angkat. Lakukan sampai adonan habis.


Cara membuat isi American Risoles Smoke Beef Mayonaise:

1. Bentangkan kulit, kemudian isi dengan potongan smoked beef, potongan telur rebus, sedikit keju parut, dan sedikit mayonaise lalu lipat kulit risoles seperti amplop, sisihkan. Lakukan hingga kulit dan isi risoles habis.

2. Celupkan Risoles isi kedalam telur kocok, kemudian gulingkan ke dalam tepung roti hingga terbalut rata.

3. Simpan Risoles kurang lebih 1 jam didalam lemari pendingin.

4. Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga risoles berwarna kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.

5. Sajikan dengan saus pedas.

Risoles Smoke Beef Mayonaise

Bahan Isi American Risoles Smoke Beef Mayonaise:

4 lembar Smooked Beef, potong kecil-kecil

100 gram keju cheedar, parut

4 butir telur rebus, potong kecil-kecil

Mayonaise, secukupnya

250 gram tepung roti

1 butir telur, kocok

½ liter minyak goreng