Mail: info@goldendragonmelamine.com?cc=goldendragonmelamine@gmail.com&bcc=ads_melamine@yahoo.com Home
© 2012 Golden Dragon .  All Rights Reserved.
Home Produk Resep & Tips Berita Tentang Kami Layanan Konsumen
Home Produk Resep & Tips Berita Tentang Kami Layanan Konsumen
Recipe Tips
Mail: info@goldendragonmelamine.com?cc=goldendragonmelamine@gmail.com&bcc=ads_melamine@yahoo.com
Pesmol Ikan Gurame Terbang

 Minyak goreng secukupnya

 Air secukupnya

 Jeruk lemon ( hiasan )

 Daun selada keriting ( hiasan )

Porsi: untuk 1 porsi

Bahan :

1  ekor ikan gurame

4   ruas jari kunyit

8  buah cabe rawit merah

8  buah cabe rawit hijau

6  siung bawang putih

15  siung bawang merah

2  sdm gula pasir

1  buah jeruk nipis (ambil airnya)

5  buah kemiri

½  sendok teh lada

1  sendok makan garam

Cara membuat :

1.  Bersihkan ikan, potong kedua sisi ikan dari ekor sampai sirip bagian depan tetapi tidak putus, sejajar dengan tulang tengah

2.  Lumuri ikan dengan lada, garam, air jeruk nipis, goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan

3.  Haluskan bumbu, kecuali beberapa suing bawang merah, cabe rawit merah dan hijau

4. Tumis bumbu sampai harum dan matang, masukkan ikan, siram-siram dengan bumbu

5. Agar sajikan lebih menggugah selera, gunakan piring GOLDEN DRAGON Melamine Ware dengan tema seafood lalu hiasi dengan irisan lemon dan daun selada